Vinorodni okoli Kras lei na osrednjem delu Primorske in zanj je značilna rdeča zemlja terra rossa in posebno krako podnebje, kjer se srečujeta sredozemski in celinski vpliv. Na tem območju uspeva predvsem sorta refok, ki daje značilno vino TERAN z oznako priznano tradicionalno poimenovanje (PTP). Vino prepoznamo po intenzivno temno rdeči čenjevi barvi, je iskrivo, svee, polno in bogato na kislinah. To območje pa je primerno tudi za nekatere bele sorte, katerim daje izrazito sveino in prijetno kislino, ki je potem odlična osnova tudi za penine. Vinakras daje poudarek tudi na staranju in zorenju vin v hrastovih sodih (Teranton). Njihova vina lahko poskusite v stari velbani enoteki, ki sprejme do 50 ljudi.
Podrobneje na www.vinakras.si
