Izjemna paleta okusov in prilonosti za posel
Salon VinDel sedmi mednarodni sejem vina, delikates in kulinarike bo potekal v sredo, 22. oktobra 2014. Na salonu se na več kot dvesto promocijsko degustacijskih mizicah predstavljajo vina in delikatese vijega kakovostnega razreda in avtohtone dobrote.
Na salonskem sejemskem delu se dobrote ponujajo s tipskih degustacijsko promocijskih mizic na pokunjo. Omogočen je pogovor obiskovalcev z vinarji in ostalimi avtorji okusov. Novost letonjega salona je soba lakega rizlinga Laki rizling Room, namenjena spoznavanju značilnosti te sorte.
V sklopu prireditve je organiziran izjemen strokovni program. Zvrstijo se vodene tematske degustacije vin in kulinaričnih posebnosti. Malvazije, laki rizlingi, vinski in velnes coctaili pod pokroviteljstvom radenske ter Prekmurska unka so nosilne teme letonjega VinDela. Nova generacija sommelierjev prejme na ta dan diplome. Odličja mednarodnega ocenjevanja vin sorte laki rizling bodo podeljena vinarjem iz tirih drav. Ne bodo manjkale masae z oljem iz grozdnih pečk in presenečenja. Svojo odličnost bodo predstavili vinarji, sirarji, medarji, peki domačega kruha, čokolatierji, slačičarji, oljarji in ostali ponudniki dobrot vije kakovosti. Manjkale ne bodo dimljene ribe, ekoloko pridelane itarice, sokovi, začimbe, mesnine, marmelade in čokolade. Na pokunjo bo domača in mednarodna kulinarika, predstavile se bodo izbrane restavracije s svojo ponudbo. Pripravile bodo majhne prigrizke svojih najznačilnejih jedi, ki jih bodo lahko obiskovalci poskusili. Tradicionalna večerja po promocijski ceni bo po salonu postregla s petimi izbranimi jedmi z bogato vinsko spremljavo. VinDel se odvija v kongresnem centru petzvezdičnega hotela Habakuk. Enodnevna predstava vinsko kulinarične odličnosti se odvija v Mariboru. Gre za promocijski dogodek, na katerem se vse degustacije vrijo iz najkakovostnejih ročno izdelanih kozarcev Steklarne Rogaka. Zavod SloVino je organizator Salona VinDel e od leta 2008. Z bogatim salonskim in sejemskim programom ter izjemno publiko se Salon VinDel vse bolj uveljavlja kot svojevrsten koncept prepletanja okusov odličnosti, ki Maribor, mesto Stare trte – najstareje trte na svetu, in celotno regijo e dodatno zarisuje na tudi za prihodnost turizma pomembnih mednarodnih vinsko kulinaričnih zemljevidih. Cilji prireditve so obiskovalcem in ponudnikom omogočiti najbolje doivetje okusov, razvoj novih poslovnih vezi ter dvig kulture omizja s poudarkom na prenosu znanj in dobrih praks.
Program dogajanja je na ogled na http://www.vindel.si/