V P&F Jeruzalem Ormo smo lani aprila na terasah vinograda ob Zidanici Malek izvedli zgodovinski dogodek: prvič smo javno obnovili vinograd z 31.000 trtami. Pri sajenju novega vinograda so sodelovali tevilni predstavniki podjetij in znani Slovenci, ki so si pri največjem slovenskem vinarju posadili svoje vinske trte sorte ipon, letos pa je na vrsti naslednje najpomembneje delo v vinogradu rez vinske trte. Rez vinske trte je med najpomembnejimi opravili, saj z njo uravnavamo rodnost in kvaliteto grozdja, trto vzpodbujamo ali zaviramo v rasti in vplivamo na njeno ivljenjsko dobo. Drugo leto pa e sledi prva trgatev in njihov prvi mot. Zbrane bo pozdravil direktor P&F Jeruzalem Ormo Mitja Herga, kateremu se bo pridruila tudi Vinska kraljica Slovenije 2015 Sandra Vučko, ki si je za svoje uradno vino izbrala prav ipon Gomila iz kleti P&F Jeruzalem Ormo. Dogodka se bodo udeleili tudi upan občine Ormo Alojz Sok, upanja občine Ljutomer mag. Olga Karba, upan občine Razkrije Stanko Ivanuič, upan občine Srediče ob Dravi Jurij Borko in upan občine Sveti Toma Mirko Cvetko. Program bo vodil Miha Deelak, za glasbeni nastop ob degustaciji vin pa bo poskrbela Rebeka Dremelj.
Rez trt bo v četrtek, 12. marca 2015, ob 14. uri pri Zidanici Malek (Svetinje 22, 2259 Ivanjkovci pri Ormou).
Na dogodku bo Vinar leta 2014 tudi prvič predstavil nov projekt, pri katerem sodeluje z Biotehniškim izobraevalnim centrom Ljubljana. Pri skupnem projektu so se aktivno vključili v izobraevanje študentov Višje strokovne šole, kjer bodo 10 študentov popeljali skozi proces »Od trte do steklenice vina«. Tako bodo študenti v jeruzalemskih vinogradih in ormoški kleti spoznali, kako se prideluje vino, pri tem pa jih bodo vodili strokovnjaki iz vinogradništva, vinarstva in enologije. Študenti bodo skozi projekt pridobili neprecenljivo znanje iz prakse in ga zaključili s čisto svojim vinom, ki bo nosil njihovo etiketo.
Lansko leto so vinske trte sorte šipon ob Zidanici Maleku posadili številni predstavniki podjetij in znani Slovenci, med drugimi tudi Nuša Derenda, modna oblikovalka Urša Drofenik, mister Slovenije za Mister Universe World Bojan Ilijanič, Janez Bratov – JB restavracija, Jani Klemenčič – Čili restavracija Bled in olimpijec, Drago Bulc – Homo turisticus, nekdanji direktor Mure Boo Kuharič, ter poslovnei: direktorica podjetja Plastika Skaza Tanja Skaza, center manager Cityparka Toni Pugelj, predsednik uprave Cetis Roman nidarič, direktor podjetja Energetika Šentrupert Uroš Pikl, direktorica Deele kozolcev Šentrupert Urša Repše, direktorica Učeče se organizacije Marjetka Kastner in direktorica Vivo cateringa Jerneja Kamnikar.
Program za predstavnike medijev:
14.30 – nagovori
14.45 – rez trt (traja največ pol ure)
15.15 – glasbeni nastop, prleška pogostitev in degustacija vin
