Ko bomo spoznali vso lepoto in bogastvo vina…
Potem ko so tik pred iztekom leta 2015 in pred koncem mandata pobudnice za njen nastanek, Slovenske vinske kraljice za leto 2015, Sandre Vučko, v atriju Mestne hiše v prleški prestolnici Ljutomeru odprli enoteko, ki poleg enkratne vinoteke, zajema še muzejsko zbirko in vinsko knjinico, se v tem „vinskem hramu“ nenehno nekaj dogaja. Predvsem elijo čim širšemu krogu ljudi predstaviti prleška vina, pa kulturo pitja in vse drugo povezano z vinogradništvom, vinarstvom, kletarstvom ipd. V teh deevnih majskih dneh so v poročni dvorani občine Ljutomer v Mestni hiši Enoteka Ljutomer pripravili vinski večer s priznanim slovenskim enologom dr. Julijem Nemaničem na temo „Kako predstavimo vino“. Na zanimivem večeru, ki je bil namenjen predvsem vinarjem, gostincem in ljubiteljem vina, so ob koncu pripravili tudi vodeno degustacijo dvanajstih vzorcev vin s strokovnim komentarjem.
Kot je povedala Sandra Vučko, ki vodi Enoteko Ljutomer, so dogodek organizirali predvsem z eljo, da bi vinarjem, gostincem in vsem vinoljubom lahtno kapljico čim podrobneje predstavili. Med vodenjem strokovne degustacija vin je dr. Julij Nemanič med drugim povedal: »Ko bomo spoznali vso lepoto in bogastvo vina, ne bomo cenili vina po alkoholu in bomo uivali zlasti v njegovi skladnosti številnih sestavin. Število zasvojencev z alkoholom iz vina se bo krepko zmanjšalo, tako da jih bomo lahko iskali na Slovenskem z lučjo ob belem dnevu, a jih bomo teko našli.«
O.B.
