Metlika črnina PTP, začiteno vino s priznanim tradicionalnim poimenovanjem, je izjemna rdeča zvrst z bogato zgodovino pridelave in z izraenimi značilnostmi sort grozdja, tradicije in belokranjskega prostora.
Letnik 2011, zvrst
Sortni sestav: modra frankinja, ametna črnina, portugalka, šentlovrenka, gamay
Alkohol 11,0 %
Suho
Vino sodi med srednje teka slovenska vina, saj ga odlikujeta srednje visoka alkoholna stopnja in prijetna kislina. Primerna temperatura serviranja je med 13 in 15°C. Ker je Metliška črnina suho vino, jo priporočamo k hrani. Zelo dobro se dopolnjuje z jedmi iz ara, divjačinskega mesa, suhomesnatimi izdelki ali pa jedmi iz gob, predvsem lisičk in jurčkov.
