Šipon je tudi letos dal odličen pridelek.
Lep in sončen, naravnost prečudovit dan, ob izteku letošnjega septembra, je v vinograde ob Zidanici Malek na prleškem očaku Jeruzalemu, privabil množično, izjemno pisano druščino ljubiteljev vrhunskega vina. Pravzaprav jih je privabila družina Puklavec in zaposleni pri največjem slovenskem vinarju Puklavec Family Wines Ormož, ki obdelujejo vinograde z dobra dva milijona trsov, torej za vsakega slovenskega dravljana po enega. Tokrat so medse povabili predvsem poslovne partnerje in prijatelje, ki so pred dobrimi tremi leti zasadili „svoj vinograd“, in med njimi je tudi deset trsov Slovenskih novic, ki so e ob svoji prvi trgatvi prinesle odličen prinos šipona, tokrat na drugi trgatvi pa je grozdja in s tem mošta bilo še več. Pravzaprav so vsi trsi „vašega vinograda“, glede na mladost, ponudili izjemen pridelek. Le prave trgatve tokrat ni bilo, saj so domači vinogradniki morali sami potrgati tudi grozdje iz VIP vinograda, Kot je pojasnil direktor in glavni enolog drube Mitja Herga so šipon morali, ker je nedavno močno deevje povzročilo pokanje grozdnih jagod in s tem grozilo gnitju.
A čeprav ni bilo „prave trgatev“ je dobra stotnija gostov uivala v drubi lastnikov ter zaposlenih v Puklavec Family Wines, kjer so ob Zidanici Malek pokušali številna vrhunska vina in penine, ter tudi letošnji mošt, v kletnih prostorih pa so degustirali tudi vino šipon 2016, torej s prve tovrstne trgatve, ki je bil odličen. Prav takšen, če ne še boljši naj bi, po prepričanju strokovnjakov, bil tudi letošnji šipon in vsa druga vina s tega območja, ker je veliko letošnjega sonca povzročilo, da so grozdne jagode zelo sladke iz njih pa je tekel odličen mošt, ki ga bodo izkušeni in strokovni vinogradniki sedaj samo došolali.
Kakorkoli e, tokratni zaključek trgatve v drubi prijateljev in znanih Slovencev pri prleškem vinarju Puklavec Family Wines, je bil čudovit dogodek. Organizatorji pod vodstvom vodje marketinga Sonje Erčulj in sodelavcev ničesar niso spregledali in gotovo se je več kot 120 gostov in znanih Slovencev, med nazdravljanjem z vrhunsko letino, skupaj s stand up komikom Vidom Valičem in glasbeno legendo Vladom Kreslinom, ter ob odlični hrani znanega gostišča Rajh iz Bakovcev, počutilo odlično. Bilo je to pravzaprav 4. zaporedno tradicionalno srečanje – VIP trgatev za prijatelje, poslovne partnerje, okoliške upane in znane Slovence sredi jeruzalemskih goric, v idilični Zidanici Malek. Skupno zgodbo so pričeli pisati leta 2014, ko so skupaj posadili trte šipona, sledilo je prvo opravilo v vinogradu, lani prva skupna trgatev, letos pa je bil trud vseh navzočih poplačan, namreč prejeli so svoje prvo vino, šipon letnika 2016.
Tako je v vinogradu pri slikoviti Zidanici Malek, bilo še enkrat zelo živahno, saj je potekalo prav posebno tradicionalno srečanje oz. nadaljevanje zgodbe, ki se je pričela leta 2014. V imenu druine Puklavec, lastnikov vinske kleti, sta goste pozdravila in nagovorila Vladimir Puklavec in hči Tatjana, ki sta poudarila, da sta vesela, da so se po enem letu zopet zbrali v tako lepem številu. Udeleence je nagovoril tudi Mitja Herga, direktor in glavni enolog Puklavec Family Wines: “Leta 2014 smo skupaj sadili, lani prvič trgali grozdje, danes pa vam s ponosom predstavljamo plod vašega truda, vaš šipon. Pred vami je vino, pridelano iz grozdja, ki ste ga lani prav vi potrgali v tem vinogradu. Odlikuje ga tipčna šiponova cvetica, v vinu pa zaznamo tipične arome zelenega jabolka, banane in belega cvetja. Tisto, kar pa naredi vaše vino še posebej zanimivo pa je dolg pookus in veliko karakterja.”
Pravzaprav je bila prvotna ideja vinarja tudi letos, da bodo lahko s povabljenci e drugič skupaj potrgali grozdje v znamenitem vinogradu vendar jih je letos narava prehitela. Zaradi izrednih vremskih razmer je namreč grozdje letos predčasno dozorelo, zato so morali vinogradniki pospešiti celoten proces in pohiteti s trgatvijo. Dogodek so nato posvetili zaključku trgatve in svojemu šiponu, katerega so vsi navzoči teko pričakovali. Srečanju so se pridruili številni poslovni partnerji, okoliški upani, znani Slovenci in predstavniki podjetij, ki so svojo trto sorte šipon zasadili leta 2014 in s tem prispevali k zgodovinski javni obnovi vinograda, ki spada med največje pri nas. Zraven so na nepozabni dogodek, pravi vinogradniško-vinarski praznik, prišli tudi številni vinski vitezi, ter nekatere lokalne vinske kraljice, kot so: Katja Kolarič, jeruzalemska VK, Dragica Ribič, cvičkova princesa, Katarina Plut, kraljica Metliške črnine in Urška Repič, Ptujska VK.
Za dobro razpoloenje so poskrbeli priljubljeni TV voditelj in komik Vid Valič, ki je s svojim stand up nastopom nasmejal vse navzoče, glasbena legenda Vlado Kreslin, lokalni oktet Kogovski dečki in narodno zabavni Ansambel Ritem ob katerem so se zavrteli člani Folklorne skupine Kog. Za kulinarično doivetje ob vrhunskem vinu je poskrbela priznana Gostilna Rajh iz Bakovcev in Murske Sobote, svojevrsten pečat pa so s svojimi domačimi slaščicami dodale tudi simpatične Prlečke iz Aktiva kmečkih ena Kog.
O.B.
