Novinar Darinko Kores Jacks je v uvodu članka z naslovom "ivljenje je prekratko, da bi pili slaba vina" objavljenem v časopisu Večer v Nedeljo zapisal: "Začelo se je pred 15 leti z izbiro vin k pargljem. Od takrat se je izbor jedi raziril, na vsakoletno ocenjevanje Sommelier Selection pa poilja vzorce vse več slovenskih vinarjev. Tako hrana kot vino tekneta bolje, če ju postreemo skupaj. Seveda je pri tem najbolj pomembno, da se skladata."
Celoten članek preberite na Večer.com s klikom tukaj
