SloVino koncept združuje in ustvarja platformo sodelovanja in skupnega nastopa za vse zainteresirane iz področij povezanih s slovenskim vinom in kulinariko. Koncept se načrtno gradi od leta 2020. V njem sodelujejo napredni slovenski vinogradniki, vinarji, sommelierji, gostinci, institucije in mediji.
Ko je pred več kot 20 leti skupina vinskih zanesenjakov začela iz nič pripravljati izhodišča za projekt SloVino.com nismo prav vedeli, kaj nas na tej poti čaka. Entuzijazem vseh sodelujočih in jasni cilji, ki jih dosegamo z organiziranim in načrtnim delom ustvarjajo v sodelovanju s člani koncepta SloVino sinergijske učinke.
Za lažje doseganje ciljev in še boljšo koordiniranost med posameznimi aktivnostmi deluje: Zavod za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino, skrajšano ime Zavod SloVino, angleška firma SloVino Institute.
Poslanstvo zavoda je usmerjeno na približevanje vinske in kulinarične kulture v stičišču med pridelovalci, ponudniki in porabniki. Njegova naloga je vzpostavljanje kakovostnejših odnosov pri pozicioniranju kmetijskih proizvodov s posebnim poudarkom na slovenskem vinu in hrani v času, ko k nam prihaja tuja ponudba .
Pod okriljem SloVino koncepta deluje tudi nekaj uveljavljenih projektov s področij eno-gastronomije:
- Salon VinDel – mednarodni salon vina in delikates,
- Sommelier.si Academy – izobraževalne vsebine SloVino koncepta
- Tekmovanje Sommelier Selection – Sommelierska selekcija
- Culinary & Wien Symposium
- prvi slovenski spletni vinski portal SloVino.com,
- VinDel Culinary Show – predstavitve kulinarike
- ekskluzivni dogodek Prestige TOP 30,
- SloVino Sommelier Club – klub ljubiteljev vina in hrane.V sklopu oddelka za vinski marketing se vršijo naslednje aktivnosti:
- načrtovanje in vodenje oglaševalskih in komunikacijskih aktivnosti,
- promocijske aktivnosti,
- grafično oblikovanje (od etikete do celostne grafične podobe),
oblikovanje spletnih strani, upravljanje spletnih družbenih omrežij, e-ekonomija, - posredovanje informacij,
- sommelierske storitve.
Naj nas Vino druži!PS:Za dobro slovenskega vina, želimo sodelovati z organizacijami in posamezniki iz Slovenije in tujine. Če imate projekt pri katerem lahko pomagamo ali ga celo skupaj izpeljemo, nas brez odlašanja kontaktirajte.
Zavod SloVino
Mlinska ulica 1
2000 Maribor
02 2283030
03 17 66 000
marketing@slovino.com
