Zveza društev vinogradnikov Dolenjske – ZDVD je ena največjih in najaktivnejših zvez v državi. Zveza je bila ustanovljena leta 1972, najprej kot društvo s podružnicami, kasneje pa so se podružnice preoblikovale v društva. Danes šteje zveza 32 vinogradniških društev s preko 4.500 člani v vinorodnem okolišu Dolenjska, ki zajema področje cvičkove dežele, vse na severu od Ivančne Gorice in Litije do slovensko-hrvaške meje na jugu pri Brežicah in Jesenicah na Dolenjskem. Lani smo tako praznovali dvojni jubilej, 50-letnico delovanja zveze in organizirali že 50. Teden cvička. To je največji projekt, ki se izvaja vse od ustanovitve leta 1972. Gre za eno največjih vinarsko-turističnih dogodkov v državi, načeloma samo zaključni del traja tri dni.
Zagotovo lahko rečemo, da na strokovnem področju v sklopu Tedna cvička izvedemo vsako leto največje ocenjevanje vin v državi. Še pred nekaj leti smo ocenili vsako leto čez 1000 vzorcev vin, res pa je, da je vzorcev na ocenjevanju v zadnjih letih nekoliko manj.
Dolenjski vinogradniki smo še posebno ponosni na naš Cvičkov dvor, kamor se vsako leto pridružijo novi trije člani. Pri ocenjevanju vin v okviru Tedna cvička namreč kandidati, ki se potegujejo za naziv Kralja cvička, najboljšega vsako leto okronamo s častnim nazivom Kralj cvička. Prav tako vsako leto razglasimo Ambasadorja cvička, to je prepoznavna oseba z družbenim ugledom, ki s svojimi aktivnostmi na strokovnem, znanstvenem, enološkem in zakonskem področju prispeva k promociji cvička. Med bolj znanimi ambasadorji cvička so zagotovo Lojze Slak, Tone Pavček, Miloš Kovačič, dr. Peter Kapš, Jasna Kuljaj, Zdravko Mastnak, Janez Živič, Ivan Vizlar … Projekt Cvičkova princesa pa je tretji častni naziv, ki ga podelimo vsako leto. Mlado dekle v starosti od 18 do 25 let, ki se prijavi na razpis ter ima znanje iz vinogradništva, enologije, gastronomije in turizma, svoj mandat pridobi kot najboljša izmed prijavljenih na zaprtem in odprtem delu izbora pred strokovno komisijo. Njena vloga je promocija cvička, dolenjskih vin in kulture pitja. S svojo prisotnostjo na različnih dogodkih v regiji in širše predstavlja dolenjske vinogradnike.
Naše vinogradniško področje je zagotovo specifično, saj je za Dolenjsko in Posavje značilno, da je to področje manjših in srednjih vinogradnikov, tudi ljubiteljskih, ki sta jim zidanica in vinograd lahko rečemo način življenja. Zagotovo so društva največ pripomogla h kakovosti vin na Dolenjskem, tako da ne glede na velikost in obseg vinogradniških površin danes v zidanici na Dolenjskem dobite le dobra in tudi najboljša vina. Ugotavljamo pa, da se zaradi težjih pogojev pridelave, manjših in strmih površin, predvsem pa starejše generacije vinogradnikov, manjši vinogradi žal tudi opuščajo.
Le upamo lahko, da bomo vinogradniki in vinarji ponosni na svoja vina tudi v prihodnje.
Besedilo: Miran Jurak – predsednik ZDVD
Revija SloVino, vinsko kulinarični trendi, oktober 2023
