Izvedli delavnice o zdravi prehrani in prijetno druženje

Med srčnimi in žilnimi bolniki skrajnjega severovzhoda države je veliko odličnih „kuharjev“.
KORONARCI SKRBIJO ZA DRUŽENJE IN ZDRAVO PREHRANO

Koronarno društvo Radenci, ki združuje nad 120 članic in članov (srčno – žilnih bolnikov) iz širšega območja severovzhodne Slovenije (od Lenarta do Lendave in Ormoža), predvsem, iz Pomurja in Slovenskih goric, s številnimi dejavnostmi, nenehno skrbi za boljše počutje članstva in sploh društvo. In enako kot praktično skozi celo leto, se številne aktivnosti, kot so strokovna predavanja, na katerih članstvo in vse druge seznanjajo različnih temah povezanih s srčnimi in žilnimi obolenji, delavnice, predstavitve, sprehodi – pohodi, vaje…, vrstijo tudi v teh jesensko – zimskih dnevih.

Omenjeni bolniki, ki sodijo med najbolj rizične, saj je dokazano, da srčno žilni bolniki (celo pred rakom) najpogosteje umirajo, še posebej veliko dajo na telesne vaje, rekreacijo, pohode v naravi, izlete ter sploh družabna srečanja in druženja. Zato niti ne preseneča, da se je tudi vsakoletne delavnice o zdravi prehrani, ki je zajeta v letni program aktivnosti, udeleži veliko članic in članov.

Tako je bilo tudi tokrat, ko je dobra tretjina vseh članic in članov prišlo na delavnice o zdravi prehrani, ki je potekala v lovskem domu Jež v Boračevi. „Zdrava prehrana je za vse nas v koronarnem društvu izjemnega pomena. Zato so naše članice opravile tudi ustrezne tečaje, ki jih organizira Zveza koronarnih društev Slovenije. In tisto, kar so se tam naučile in kar so vedele, potem prenašajo na ostalo članstvo ter njihove najbližje svojce, ki tudi morajo vedeti, kaj je dobro za srčno – žilne bolnike. Tako praktično vsi vemo zase in za druge pripraviti zdravo hrano“, nam je razložil predsednik Koronarnega društva Radenci Edo Metličar.

V tem času pa so štiri kuharice: Marjeta Farič, kot vodja, ter Jožica Kramberger, Mira Žalodec in Dragica Metličar, brez uporabe „preveč kemičnih dodatkov“, pripravile enkraten meni iz zdravih sestavin, kar so teoretično in praktično pokazale kakšnim štiridesetim prisotnim. Malo pozneje pa so se vsi lahko zdravo najedli, čeprav nekateri zvečer ne polnijo želodec s posebnim veseljem. Tokrat pa je, ob kozarcu odlične domače kapljice vse skupaj teknilo. Prijazne „kuharice“ so postregle hladno predjed: ješprenj v solati ter rukolo z mocarelo. Za glavno jed so pripravile enkratno teletino v veliko vrtnarske omake, za prilogo pa so se prilegli s sirom gratinirani ajdovi in koruzni široki rezanci. Pa čeprav se srčno krvni bolniki izogibajo sladicam, pa je tokrat redkokje na mizi ostala malenkost slastne kuhane prosene kaše s suhimi slivami ter vaniljo, zraven pa sadna solata v lastnem soku in brez sladkorja….
Besedilo in foto: O.B.