SloVino

Prijetno martinovanje

0
Ekipa Zavoda SloVino vam želi prijetno praznovanje martinovega. Uživajte ob jesenskih kulinaričnih dobrotah in mladih vinih ter se veselite nove letine vina. Ob veselju, ki ga prinaša praznik, pa ne pozabite na odgovorno in do vina spoštljivo praznovanje.

Kulinarični ocenjevalci in gostinci – sovražniki ali prijatelji?

0
Velikokrat se vprašam, kaj je bolj nehvaležna naloga – biti ocenjevalec ali biti ocenjevan. Dandanes že skoraj ni več časopisa, revije ali spletnega portala, ki ne bi imel pod drobnogledom gostiln, restavracij, kuharjev, slaščičarjev,...

Tržnikov nasvet Potrebujete pomoč na področju vinskega trženja?

0
Tudi če smo uspeli pridelati še tako kakovostno vino, to še ne pomeni, da bomo lahko le to uspešno prodajali, če ne bomo upoštevali tržnih zakonitosti in ne bomo izhajali iz potreb trga. Pomembno...

Solate v trendu

0
»Vsaka rastlina mora prevzeti svojo nalogo in imeti svoje mesto – kot ton v glasbi, nič ne sme škrtati, nič motiti. Malce disharmonije je sicer dopustno (da pride celota bolj do izraza), včasih je...

dr. Aleš Gačnik: Vinski turizem na Slovenskem

0
Vinorodna Slovenija premore številne izjemne vinarje, ki se uvrščajo med TOP 100 na svetu, ugledni vinski kritiki ali vplivne vinske revije jih izpostavljajo tudi na sam svetovni piedestal. Odlično izhodišče! A eno nam mora...

Sta prostor in arhitektura ob uživanju vina zanemarljivega pomena?

0
Iskanje ‘resnice’ v vinu in arhitekturi. Nemalokrat slišimo, kako pomembno je, da vino strežemo in uživamo ohlajeno na ustrezno temperaturo, v pravilno izbranem kozarcu, ob skladni jedi in v dobri družbi. Kaj pa prostor, ki nas...

Sommelierska selekcija 2020

0
Tekmovanje Sommelierska selekcija 2020 je potekalo v torek, 2. junija 2020, v veliki dvorani Zavoda SloVino. Za naklonjenost 29 članske sommelierske komisije se je potegovalo 62 vinarjev, ki so prijavili 243 različnih vin. Izbrana...

Janja Viher & Marko Kac: Trajnostna lokalna oskrba

0
Promocija lokalne hrane za ustvarjanje privlačnih produktno-tržnih aktivnosti ter povečanje turistične, kmetijske in gastronomske dodane vrednosti ter gospodarske, okoljske in socialne privlačnosti Slovenije so osrednje teme, ki jih skozi različne projektne aktivnosti v zadnje...

Puklavec Family Wines vabi na VIP trgatev

0
v četrtek, 28. septembra ob 15. uri v Zidanici Malek.

13. Salon VinDel PRELOŽEN

0
13. Salon VinDel – mednarodni salon vina in delikates 2020 je PRELOŽEN. Komaj čakamo in se neizmerno veselimo časa, ko bo Salon VinDel možno varno izvesti in se ob izbranih dobrotah družiti z Vami vinoljubi...