Kuharska slava, breme ali priložnost?
Večina najbolje ocenjenih chefov na svetu priznava, da je pritisk, kako ves čas držati kakovost na najvišji ravni in vsako leto znova kreirati jedi, ki ocenjevalce in goste prepričajo, da sodiš v sam vrh,...
dr. Aleš Gačnik: Vinski turizem na Slovenskem
Vinorodna Slovenija premore številne izjemne vinarje, ki se uvrščajo med TOP 100 na svetu, ugledni vinski kritiki ali vplivne vinske revije jih izpostavljajo tudi na sam svetovni piedestal. Odlično izhodišče! A eno nam mora...
Paradižnik Lušt iz integrirane pridelave
Sveži, sočni, okusni in zdravi paradižniki iz Prekmurja.
V Prekmurju letos že tretjo sezono na integriran način pridelujejo pravi slovenski paradižnik LUŠT, ki ga odlikujejo okus, svežina in sočnost. Posebnost zgodbe LUŠTnega paradižnika je poseben...
Iz nove Številke revije Tartuf
Izla je nova tevilka kulinarične revije TARTUF v kateri boste nali svoj gut v receptih jedi s cvetačo in jedeh, ki jih je moč enostavno pripraviti v 10 minutah. Predlagamo vam tedenski meni z jedmi ob katerih boste shujali ne da bi občutili lakoto. Lahko se posladkate s hrukovimi deserti. Ne spreglejte ivil, jedi, testa in iger, s pomočjo katerih boste izboljali moč pomnenja. Tu se pretaka kraka kri - teran. Na koncu si privočite e zelenjavno sadni napitek ali cocktail, ki ga spijete v drubi svojih prijateljev.
Sommelier Selection 2021: Video povzetek drugega dne
Kratek video povzetek drugega dne, 18. tradicionalnega tekmovanja Sommelierska Selekcija - sommelierji priporočajo 2021.
Sodelujejo lahko vina vseh sort, stilov in zvrsti, ki so primerna za promet. Izbirajo se v kulinariki najbolj zaželena vina, ki...
Salon VinDel 2022
Salon VinDel je potekal 14. septembra 2022 v Kazinski dvorani in prostorih Slovenskega narodnega Gledališča Maribor pod častnim pokroviteljstvom ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Irene Šinko.
Pokušnje dobrot na Salonu VinDel so množici obiskovalcev ...
Cviček PTP Vinske kleti Krško
Gričevnata pokrajina dolenjskega vinorodnega okoliša, rodovitna zemlja, specifično podnebje in tla ter pridne roke pišejo svojo zgodbo v pestri paleti vin. Na tem območju se je skozi stoletja izoblikoval poseben tip vina z nizko...
Filip Matjaž: Intervju z mladim kuharskim šefom
Vrhunska kulinarika je njegova strast. Sodeloval je v mladinski kuharski reprezentanci. Izkušnje je nabiral v kuhinji sloveče restavracije The Fat Duck v Londonu. Bo eden od ambasadorjev projekta Slovenija – Evropska gastronomska regija. Odpira...
Špela Štokelj, Vinska kraljica Slovenije
Pozdravljeni, vinski navdušenci!
Poslanstvo Vinske kraljice Slovenije je širjenje kulture pridelovanja, negovanja in kulturnega uživanja vina. V čast mi je, da lahko v letošnjem letu nosim slovensko vinsko
krono in imam tako priložnost predstavljati naša vina,...
Vabilo vinarjem – brezplačno vidni na SloVino.com
Vinarji vabljeni k BREZPLAČNI predstavitvi na SloVino.com portalu ali k včlanitvi v SloVino.koncept.
Po dvajsetih letih neprekinjenega delovanja omogočamo vinarjem in gostincem popolnoma brezplačen vpis med ponudnike na prvem slovenskem vinskem portalu Slovino.com, ki aktivno...











