SloVino

Kuharska slava, breme ali priložnost?

0
Večina najbolje ocenjenih chefov na svetu priznava, da je pritisk, kako ves čas držati kakovost na najvišji ravni in vsako leto znova kreirati jedi, ki ocenjevalce in goste prepričajo, da sodiš v sam vrh,...

dr. Aleš Gačnik: Vinski turizem na Slovenskem

0
Vinorodna Slovenija premore številne izjemne vinarje, ki se uvrščajo med TOP 100 na svetu, ugledni vinski kritiki ali vplivne vinske revije jih izpostavljajo tudi na sam svetovni piedestal. Odlično izhodišče! A eno nam mora...

Paradižnik Lušt iz integrirane pridelave

0
Sveži, sočni, okusni in zdravi paradižniki iz Prekmurja. V Prekmurju letos že tretjo sezono na integriran način pridelujejo pravi slovenski paradižnik LUŠT, ki ga odlikujejo okus, svežina in sočnost. Posebnost zgodbe LUŠTnega paradižnika je poseben...

Iz nove Številke revije Tartuf

0
Izšla je nova številka kulinarične revije TARTUF v kateri boste našli svoj gušt v receptih jedi s cvetačo in jedeh, ki jih je moč enostavno pripraviti v 10 minutah. Predlagamo vam tedenski meni z jedmi ob katerih boste shujšali ne da bi občutili lakoto. Lahko se posladkate s hruškovimi deserti. Ne spreglejte živil, jedi, testa in iger, s pomočjo katerih boste izboljšali moč pomnenja. Tu se pretaka kraška kri - teran. Na koncu si privoščite še zelenjavno sadni napitek ali cocktail, ki ga spijete v družbi svojih prijateljev.

Sommelier Selection 2021: Video povzetek drugega dne

0
Kratek video povzetek drugega dne, 18. tradicionalnega tekmovanja Sommelierska Selekcija - sommelierji priporočajo 2021. Sodelujejo lahko vina vseh sort, stilov in zvrsti, ki so primerna za promet. Izbirajo se v kulinariki najbolj zaželena vina, ki...
VinDel

Salon VinDel 2022

0
Salon VinDel je potekal 14. septembra 2022 v Kazinski dvorani in prostorih Slovenskega narodnega Gledališča Maribor pod častnim pokroviteljstvom ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Irene Šinko. Pokušnje dobrot na Salonu VinDel so množici obiskovalcev ...

Cviček PTP Vinske kleti Krško

0
Gričevnata pokrajina dolenjskega vinorodnega okoliša, rodovitna zemlja, specifično podnebje in tla ter pridne roke pišejo svojo zgodbo v pestri paleti vin. Na tem območju se je skozi stoletja izoblikoval poseben tip vina z nizko...

Filip Matjaž: Intervju z mladim kuharskim šefom

0
Vrhunska kulinarika je njegova strast. Sodeloval je v mladinski kuharski reprezentanci. Izkušnje je nabiral v kuhinji sloveče restavracije The Fat Duck v Londonu. Bo eden od ambasadorjev projekta Slovenija – Evropska gastronomska regija. Odpira...

Špela Štokelj, Vinska kraljica Slovenije

0
Pozdravljeni, vinski navdušenci! Poslanstvo Vinske kraljice Slovenije je širjenje kulture pridelovanja, negovanja in kulturnega uživanja vina. V čast mi je, da lahko v letošnjem letu nosim slovensko vinsko krono in imam tako priložnost predstavljati naša vina,...

Vabilo vinarjem – brezplačno vidni na SloVino.com

0
Vinarji vabljeni k BREZPLAČNI predstavitvi na SloVino.com portalu ali k včlanitvi v SloVino.koncept. Po dvajsetih letih neprekinjenega delovanja omogočamo vinarjem in gostincem popolnoma brezplačen vpis med ponudnike na prvem slovenskem vinskem portalu Slovino.com, ki aktivno...