Pet zvezdic – v februarski številki preberite:
- Uvodnik: Slovenskega tokaja ni več!
- Iz zvezdne kuhinje: Erazmova gostija v Restavraciji Jamski dvorec
- Odlična gostinska ponudba: Divjačinske jedi v Gostilni pod Slavnikom
- Pustne in Valentinove sladice
- e o kuharski olimpijadi
- Njegovo visočanstvo renski rizling
- O Zavodu Slovino
- Topli meani napitki
In veliko drugih kulinaričnih in vinskih dogodkov (Ustanovljen Konzorcij vin Istre, Okronana nova vinska kraljica, Izbrani prvaki spodnje vipavske vinske ceste, povabilo na VinItaly...!
- Iz zvezdne kuhinje: Erazmova gostija v Restavraciji Jamski dvorec
- Odlična gostinska ponudba: Divjačinske jedi v Gostilni pod Slavnikom
- Pustne in Valentinove sladice
- e o kuharski olimpijadi
- Njegovo visočanstvo renski rizling
- O Zavodu Slovino
- Topli meani napitki
In veliko drugih kulinaričnih in vinskih dogodkov (Ustanovljen Konzorcij vin Istre, Okronana nova vinska kraljica, Izbrani prvaki spodnje vipavske vinske ceste, povabilo na VinItaly...!
V AUX LYONNAIS Pariz, A. Ducasse restavraciji so se predstavila in pokušala povabljena slovenska...
AUX LYONNAIS Pariz, A. Ducasse restavracija , 09.02.2005.
"Zelo uspeno smo se predstavili sommellierjem večih velikih parikih hotelov in restavracij.
"Zelo uspeno smo se predstavili sommellierjem večih velikih parikih hotelov in restavracij.
Radenski vinogradniki so spregovorili o svojem delu in načrtih za prihodnje
Avtor članka in fotografij: Oste Bakal
V drutvu imajo e skoraj 200 članic in članov. Čeprav so bili ustanovljeni ele pred dobrim letom dni, ima Drutvo vinogradnikov in ljubiteljev vina Kapela občina Radenci, e skoraj 200 (natanko 188) članov, kar jih uvrča med najbolj mnoična in tudi najbolj dejavna drutva v radenski občini.
V drutvu imajo e skoraj 200 članic in članov. Čeprav so bili ustanovljeni ele pred dobrim letom dni, ima Drutvo vinogradnikov in ljubiteljev vina Kapela občina Radenci, e skoraj 200 (natanko 188) članov, kar jih uvrča med najbolj mnoična in tudi najbolj dejavna drutva v radenski občini.
Radgonski vinogradniki so pripravili 8. Svečnično trgatev
Avtor članka in fotografij: Oste Bakal
V Policah je Svečnica ťtrgalaŤ CHARDONNAY SUHI JAGODNI IZBOR -Tokrat skoraj 50 odstotkov sladkorja potrjuje, da gre za pravi desert. V sredo 2.2.2005, torej na samo Svečnico, je po izjemno lepem in sončnem, a kljub temu času primerno mrzlemu vremenu, bilo sila zanimivo in veselo na območju radgonsko kapelskih goricah.
V Policah je Svečnica ťtrgalaŤ CHARDONNAY SUHI JAGODNI IZBOR -Tokrat skoraj 50 odstotkov sladkorja potrjuje, da gre za pravi desert. V sredo 2.2.2005, torej na samo Svečnico, je po izjemno lepem in sončnem, a kljub temu času primerno mrzlemu vremenu, bilo sila zanimivo in veselo na območju radgonsko kapelskih goricah.
Vino daje moč telesu, toplino srcu in živahnost duhu
https://www.slovino.si/pregovori.php
Vinski svetovalci bodo izbirali vina k belušem
28. februarja bodo sommelierji 2. stopnje izbirali vina, ki se idealno poročajo z jedmi iz pargljev. Degustacija za izbor bo potekala pod okriljem Zavoda SloVino v profesionalni degustacijski sobi na Vinarski 14 v Mariboru.
Erazem vse najboljše ob tvojem 1. rojstnem dnevu
Gospod Milan Kučan je bil med pridnimi brači na prvi Erazmovi trgatvi.
Povezava do fotografij
Vinogradnitvo druine Kos je v soboto 22.01.2005 pripravilo Erazmovo trgatev. Sin Vinske kraljice Slovenije za leto 2002 Tjae Koroa in Mitja Kosa je prav 22.januarja praznoval 1. rojstni dan. Na trgatev so povabili prijatelje in sorodnike. Pridno pa je v vinogradu trgal tudi gospod Milan Kučan. Natrgali so cca 600 kg chardonnaya iz katerega so iztisnili skoraj 150 l suhega jagodnega izbora. Refraktometer pooblačenega kontrolorja je pokazal skoraj 180 O°. To je prvi tako visoki predikat Vinogradnitva Druine Kos. Trgatev bo postala tradicionalna.
Povezava do fotografij
Vinogradnitvo druine Kos je v soboto 22.01.2005 pripravilo Erazmovo trgatev. Sin Vinske kraljice Slovenije za leto 2002 Tjae Koroa in Mitja Kosa je prav 22.januarja praznoval 1. rojstni dan. Na trgatev so povabili prijatelje in sorodnike. Pridno pa je v vinogradu trgal tudi gospod Milan Kučan. Natrgali so cca 600 kg chardonnaya iz katerega so iztisnili skoraj 150 l suhega jagodnega izbora. Refraktometer pooblačenega kontrolorja je pokazal skoraj 180 O°. To je prvi tako visoki predikat Vinogradnitva Druine Kos. Trgatev bo postala tradicionalna.
Apel pridelovalem belušev in gostincem
K sodelovanju v akciji pargelj vabimo ob vinarjih tudi pridelovalce pargljev in napredne gostince.
Bagueri cabernet sauvignon – Klet Goriška brda
Vino je intenzivno rdeče barve. Vonj zdruuje značilnosti sadja (črnega ribeza, slive, čenje,...) in rastlinskih vonjav (cedre, čokolade, mete,...). Čvrsti tanini postanejo z zorenjem v hrastovih sodih mehki in sladki. Vino deluje polno in pusti v ustih dolg vtis.
Izobraževanje sommelierjev v Mariboru
17. januarja se je v Mariboru začela usposabljati nova generacija sommelierjev za naziv sommelierja - vinskega svetovalca prve stopnje. Sluateljem elim veliko novih znanj in dobro pripravo na izpite.


