Glede na ves trud in odpovedovanje, ki ste ga vložili v priprave na svetovno kuharsko prvenstvo v Luxoemburgu, vam v imenu sekcije Sommelierjev, želim srečno pot v Luxembourg in uspešen nastop ter veliko lepih in zadovoljnih trenutkov. Srečno! Predsednik sekcije Sommelirjev Slovenije Jožef Kamenšek s člani.

V četrtek 14. 11. 2002 se slovenska kuharska ekipa v sestavi: vodja ekipe Matija Pozderec - Hotel Podvin člani: Janez Dolšak - Grand Hotel Union Ljubljana, Danijel Kozar - Hotel Ajda Moravske Toplice, Borut Jakič - HIT ZC Perla Nova Gorica, Matjaž Cotič - HIT Gostilna pri Hrastu, Matjaž Novak - Incom Ajdovščina odpravlja na svetovno prvenstvo kulinarike EXPO GAST 2002 v Luxembourg. V soboto 16. novembra 2002 se bodo udeležili kulinaričnega tekmovanja v panogah: A;B in C s postavitvijo razstavne mize po zamisli Janko-ta Perdana Johny-ja. V torek 19. novembra pa se bo ekipa pomerila v pripravi menu-ja za 100 oseb. Ekipo bosta spremljala predsednik sekcije Iztok Legat in sekretar sekcije Srečko Koklič.

Po običajih se 11. novembra ob 11.uri in 11 minut mošt spremeni v vino. Takrat goduje Sv. Martin, ki tudi v naših krajih poskrbi za krst mošta. Organizirana martinovanja bodo tudi letos potekala po vsej Sloveniji. Čaščenje Sv. Martina spremljajo martinove dobrote in mlada vina.
Veliko užitkov ob obloženih mizah in dobrem vinu Vam želimo.

Med najbolj veselimi obdobji leta je martinovo. Jesen nas je obdarila z darovi narave, veselimo se pridelka. Maribor, okrašen z vinogradi, sprejema v vinskih kleteh žlahtni pridelek. Martin ga bo pospremil na pot veselja in radosti med ljudi, da bi uživali v pridelku, se ga veselili in bili hvaležni naravi za njene darove.
Vabimo Vas, da se udeležite prireditve ob Svetem Martinu, ki bo na Trgu svobode v Mariboru, v ponedeljek, 11. 11. 2002, ob 11. uri.
Z Vami se želimo poveseliti in nazdraviti z mladim vinom, Prvim novim Mariborčanom.
Vinag d.d.,Borut Kruder, direktor uprave

Že veste kje boste martinovali? V oddelku "Forum" je odprta debata na temo martnovanja. Poglejte kje bodo častili Sv. Martina drugi, in nam zaupajte kje boste te slavili vi.
Glasujete s klikom na http://www.slovino.com/zrebanje.php

Števec obiskov spletnega portala SloVino.com presegel številko stopetdesettisoč.

Ob upoštevanju dejstva da gre v primeru SloVino.com za ozko specializiran spletni center in da so na portalu predstavljene le teme, ki so kakorkoli povezane z vinom, smo ustvarjalci projekta z obiskom zadovoljni. Veliko število obiskovalcev je najlepša potrditev našega dosedanjega dela. Obljubljamo, da bomo tudi v prihodnje ponujali ažurne in kvalitetne vinske informacije in ugodne nakupe.
NAJ NAS VINO DRUŽI!
Dejan, dejan@slovino.com

Pokrovitelj tokratnega nagradnega žreba je Vinogradništvo Anderlič Franc & Borut iz Meljskega hriba. Dobitnik bo prejel 6 rezličnih vrhunskih buteljčnih steklenic vina. Sodelujte v žrebu. Žrebanje bo 16. novembra.

Obdarujete poslovne partnerje z vinom?
Za vas smo pripravili posebno ponudbo vin primernih za obdarovanja. Poskrbeli smo za izbrano kakovost in za odlično ceno. Dodatne informacije zahtevajte na mail sommelier@slovino.com ali gsm 041 282 177.

Sommelier SloVino.com

Priloga Objektiv VINO IN HRANA je 4. novembra izšla kot priloga poslovnega dnevnika Finance (finance-on.net). Prilogi je urednikoval Bogdan Perko.

Od 2.11 do 11.11 bo v šotoru ob Šmartinski cesti v Kopru potekalo Martinovanje Vinakoper 2002. Dodatne informacije in program prireditev najdete na spletni strani www.agencijaplahutnik.com/martinovanje2002/

Suho vino SIVI PINOT v predpraznični ponudbi:

Sivi pinot (vrh) 2001 Franc	600 SIT	648 SIT

Kliknite na logotip za več informacij!

Na pobudo Simona Toplaka predsednika strokovnega odbora za vinogradništvo in vinarstvo ter Petera Vriska predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije bo 28.10.02 ob 17. uri v novi dvorani Kmetijsko-gozdarskega zavoda Ptuj ob Ormoški cesti pripravljena okrogla miza z naslovom Ustvarimo priložnost štajerskemu vinu v Europski uniji. Vabljeni so predstavniki države, občin, združenj, institucij in ostala stroka. Predstavitvi stanja in problematike bodo sledili sklepi in predlagane rešitve.

V letu 2002 bo Srednja šola za gostinstvo in turizem v Mariboru organizira izobraževanje gostinskih delavcev na področju ponudbe in poznavanja vin za pridobitev naziva VINSKI SVETOVALEC – SOMMELIER II. Izobraževanje bo organizirano v sodelovanju z Gospodarsko zbornico Slovenije - Združenjem za gostinstvo in turizem, Fakulteto za kmetijstvo v Mariboru in drugimi sodelavci.

Isteničevi Vas Vabijo:
Vabimo Vas na Martinovanje pri nas doma. Tradicionalno Martinovanje pri nas doma bo v soboto 9. novembra 2002 v kleti penin Istenič v Stari vasi 7 na Bizeljskem. Za Vas smo pripravili pester program in večerjo, ki jo prilagamo. Zaradi velikega zanimanja za dogodek predlagamo čimprejšnjo rezervacijo. Naše sobe so že zasedene. V kolikor želite prespati na Bizeljskem Vas prosimo, da pravočasno javite Vaš namen, da organiziramo nočitev v bližini.
S spoštovanjem, Miha Istenič

49. GTZ Slovenije se je končal z praktičnim prikazom znanja in veščin sommelierjev pred obiskovalci. Vseh 19 sommelierjev je prikazalo visok nivo strokovnih znanj. Pet sommelierjev je bilo nagrajenih z zlato medaljo.

SloVino.com iskreno čestita tekmovalcem.

Veliko število gostinsko turističnih delavcev je obiskalo 49. GTZ Slovenije. Pester program in veliko tekmovanj je privabilo gostince iz vse Slovenije v Terme Čatež. Izjemno kakovostna je razstava kulinarične umetnosti, na kateri lahko vidimo prave mojstrovine naših kuharjev. Nekatere jedi so pripravljene tako domiselno in estetsko, da lahko podobne vidimo le v najboljših kuharskih knjigah ali svetovnih strokovnih revijah. Gostinci so pripravili tudi srečanje, katerega bi lahko poimenovali kar "gostija". Pripravljene jedi in izbrana vina so pravi pokazatelj pestrosti naših regionalnih kuhinj.
Vsi na 49. Gostinsko turistični zbor Slovenije.

Na 49. GTZ Slovenije je 19 sommelierjev opravilo prvi del tekmovanja sommelierjev. Pisno so odgovarjali na zahtevne strokovne vprašalnike. Predsednik ocenjevalne komisije je gospod Peter Pertoci. Jutri se bodo v Termah Čatež sommelierji v konkurenci pomerili v praktičnem delu tekmovanja. Tekmovanje je javno in si ga lahko ogledate. Najboljši sommelierji bodo prejeli medalje.
Oglejte si tekmovanje slovenskih sommelierjev in spoznavajte njihove spretnosti in znanja.

SloVino.com je v sodelovanju s partnerji in člani koncepta SloVino.com pripravil ugodno ponudbo izvrstnih Slovenskih vin primernih za darila. V prednovoletni ponudbi si lahko zagotovite prestižne vinske polnitve po izredno ugodnih cenah.

Za vse informacije brez odlašanja pokličite sommelierja SloVino.com na 041 282177 ali e-pošta vino@slovino.com

V sklopu 49. Gostinsko turističnega zbora Slovenije bo potekalo tudi tekmovanje vinskih svetovalcev - Sommelierjev. Pravilnik tekmovanja najdete na http://www.gzs.si/si_nov/zdruzenja/z09/gtz49_15.htm

V petek , 4.10.2002 je v Poslovni dnevnik Finance namenil kar 4 strani tiskane izdaje tematikam, ki so povezane z vinom. Vinogradniki, združite se! je del obsežnega članka, ki ga je pripravil gospod Bogdan Perko in v njem predstavil mnenja vinskih strokovnjakov iz vse Slovenije. Tudi ostali naslovi: Evropska zakonodaja tudi vinogradnikom in Davkarija naliva čisto vino...; so zanimivi in vredni vaše pozornosti. Preberete jih lahko v Poslovnem dnevniku Finance

Steklenico odličnega sladkega vina SAUVIGNON, 1999, LEDENO VINO, pridelano in negovano v Vinogradništvu Kaloh iz Mariborskega okoliš - Stolni vrh bomo podarili srečnemu izžrebancu rednega žreba mesečne nagradne na SloVino.com. Podarjeno vino je bilo vključeno v degustacijo II. Prestige TOP 30, kar je porok za njegovo odličnost!
Vse kar morate narediti je, da oddate Vaše glasove. Veliko sreče vam želimo.

Vaš glas oddajte tukaj.

V nedeljo 29.septembra se s svečano trgatvijo Stare trte - najstarejše trte na svetu končuje letošnji sklop prireditev pod imenom V OBJEMU STARE TRTE. Dogodki in prireditve kakršnih si v Sloveniji lahko le želimo.
Čestitamo organizatorjem.