SloVino

Slovenska Istra – speča Trnuljčica

0
Slovenska Istra je nekaj posebnega. Posebnega zaradi svoje lege, saj leži med državama, s katerima si Istro delimo, a pomembnejše od tega je, da smo zaradi lege v Sredozemlju tudi del Sredozemlja in zato...

Štruklji gostilne Ančka

0
Res odlični! Kakšna mora biti sladica, da po njej zaslovi gostilna? Kakšna je sladica, zaradi katere se ljubitelj dobre hrane,oddaljen več sto kilometrov, odpravi na pot, samo zato, ker jo želi okušati in ob njej...

Cviček PTP Vinske kleti Krško

0
Gričevnata pokrajina dolenjskega vinorodnega okoliša, rodovitna zemlja, specifično podnebje in tla ter pridne roke pišejo svojo zgodbo v pestri paleti vin. Na tem območju se je skozi stoletja izoblikoval poseben tip vina z nizko...

Boljše je biti Slovenija kot Vatikan

0
Kar za nekaj več kot dvakrat bi morala Slovenija povečati pridelavo hrane, da bi dosegli samozadostnost. Razen na enem področju: pri vinu je količina pridelanega celo nekaj večja od količine popitega. Na leto v...

“Voda življenja iz vina”- vinska žganjica

0
Od kod ta poimenovanja, ki so zelo stara? Ko so v davni preteklosti razne alkoholno prevrele pijače pričeli destilirati, so ugotovili njihov močan poživljajoči učinek, ki so mu pripisovali še zdravilne lastnosti zlasti, ko...

Špela Štokelj, Vinska kraljica Slovenije

0
Pozdravljeni, vinski navdušenci! Poslanstvo Vinske kraljice Slovenije je širjenje kulture pridelovanja, negovanja in kulturnega uživanja vina. V čast mi je, da lahko v letošnjem letu nosim slovensko vinsko krono in imam tako priložnost predstavljati naša vina,...

Zelišča in začimbe

0
»Srečna in uspešna kuha ni odvisna le od znanja; prihaja iz srca,v ustih zahteva veliko in da oživi, potrebujemo veliko navdušenja in globoko ljubezen do nje.« Georges Blanc Človeka je obdarovala narava s čutili, da je začel razločevati,...

Vinski in gastronomski turizem – strateška razvojna priložnost Slovenije

0
Vino povezuje ljudi! Je sestavni del vsakdanjega in prazničnega življenja ljudi. Je del evropske kulturne in gospodarske identitete, zato je kultura vina tista, ki bi se ji Slovenci verjetno najtežje odrekli. Je kultura, ki...

Uspehi v Bratislavi

0
Zavod SloVino s partnerji je ob podpori gospodarske diplomacije pod častnim pokroviteljstvom Veleposlaništva Republike Slovenije v Bratislavi uspešno izpeljal največjo poslovno usmerjeno predstavitev slovenskega vina, delikates in turizma na slovaškem trgu doslej. Dogodek, poimenovan...

Vina slovenskih posebnih kakovosti

0
V Sloveniji lahko po veljavni vinski zakonodaji pridelamo vina posebne kakovosti, kot so: pozna trgatev, izbor, jagodni izbor, ledeno vino in suhi jagodni izbor. Včasih pride do zmešnjave, zamenjave s posebnimi naravnimi vini iz...