Članki

Pozitivne vinsko kulinarčine vibracije Slovenije

0
Slovenska vinska in kulinarična scena v zadnjem obdobju brsti. Pozitivno vibrira. Na veliko dogaja. Vinarji so našli svoj stil, svoj vinski slog in lovijo pravo smer. Restavracije s kuharskimi šefi so kreativne in se...

VinDel on Tour na Rogli

0
14. julija in 15. avgusta 2024 bo na Poti med krošnjami Pohorje gostoval Salon VinDel on Tour. Tradicionalen sprehod s kozarcem med krošnjami bo tudi letos zelo okusen. Načrtujte obisk in uživajte v idilični naravi...

II. Culinary & Wine symposium z Janezom Bratovžem

0
19. februarja je restavracija JB v Ljubljani gostila II. Culinary & Wine symposium, ki je potekal s sledečim programom: zbor sodelujočih s šefovim pozdravom Janez Bratovž, uvodno predavanje: avtorjeva filozofija in pogled na kulinarične...

Novoprekmurska kulinarika: Gostilna Rajh

0
Rajh je znano kulinarično ime Pomurja. Gostilna Rajh se neprestano spreminja, a vse eno ostaja enaka. Lokalna živila so osnova vsake njihove, tako tradicionalne kot tudi novoprekmurske jedi. Vsaka sestavina na krožniku ima svoje ime,...

I. Culinary & Wine Symposium na Ptuju

0
Srečanje pod naslovom Culinary & Wine Symposium pričaralo večer eno-gastronomskih presežkov

Vinski festival Rogaška & SloVino

0
Steklarna Rogaška v sodelovanju z Zavodom SloVino pripravlja prvi vinski festival, kjer se bodo predstavili vinarji, katerih vina so bila nagrajena na Sommelierski selekciji 2021. Komisijo za izbor vin Sommelierska selekcija sestavljajo vabljeni vinski strokovnjaki...

III. Culinary & Wine symposium

0
Na tretjem III. Culinary & Wine symposium, ki je potekal 11. decembra v Expano v Murski Soboti, so udeleženci spoznavali bogato vinsko kulinarično dediščino Pomurja in praznovali Terra Madre dan zemlje svetovnega gibanja Slow...

Razpis: sommelierski tečaji januarja v Ljubljani

0
10. januarja 2023 se pričnejo sommelierski tečaji v Ljubljani. Razpise in prijavnice najdete na www.sommelier.si/tecaji       https://sommelier.si/izobrazevanje-sommelier-i-stopnje/ https://sommelier.si/sommelier-ljubitelj/ https://sommelier.si/izobrazevanje-senzorika-retorika/ https://sommelier.si/mini-sommelier/

Srebrna in zlata (penina) poroka

0
Srečanja srebrnoporočencev in zlatoporočencev so v Radgonskih goricah d.d. postala tradicija.
Anatomija stilov vina

Anatomija stilov vina

0
Marca 2022 izide Anatomija stilov vina, nova knjiga dr. Dejana Bavčarja, avtorja uspešnice Kletarjenje danes. Anatomija stilov vina prinaša vinarjem, izkušenim poznavalcem in ljubiteljem najsodobnejše informacije, spoznanja in pojasnila o pridelavi in lastnostih sedmih prepoznavnih...