Članki

Radgonska ranina – rana lepotica

0
Avtohtono sorto je leta 1900 odkril Clotar Bouvier v svojem vinogradu Hercegovščak pri Gornji Radgoni. Povzeto po profesorju dr. Stanku Vršiču, je 'Radgonska ranina' križanec med pinotom in rumenim muškatom, zato v njej poleg nežnih...

Testenine

0
Testenine niso le jed, ki jo pripravimo, ko nimamo časa, so temelj številnih tradicionalnih kuhinj (italijanska, mediteranska, kitajska …) in omogočajo kreativnost v kuhinji – od preprostih jedi do gurmanskih krožnikov ter zaradi tega izredno priljubljene...

Srebrna in zlata (penina) poroka

0
Srečanja srebrnoporočencev in zlatoporočencev so v Radgonskih goricah d.d. postala tradicija.

Dišavnost, harmoničnost in bogata raznolikost vin letnika 2021

0
Na Kmetijsko gozdarskem zavodu v Mariboru je 25. maja 2022 potekalo 56. ocenjevanje vin vinorodne dežele Podravje pod imenom "Vinski letnik 2021". Pred šestinpetdesetimi leti je Kmetijsko gozdarski zavod Maribor oživil tradicijo nekdanjega Inštituta za...

Ponudba vin Zlati grič: jasna struktura za vinske karte, stalna kakovost v kozarcu

0
Vino je več kot pijača, je zgodba, doživetje in zaveza kakovosti. V kleti Zlati grič iz Slovenskih Konjic tej zavezi sledijo brez kompromisov. To potrjujejo številna mednarodna priznanja, ki dokazujejo, da vina iz Škalc...

Doc. dr. Mojca Tancer Verboten: Dediščinska znanost na področju vinogradništva in vinarstva – pravni...

0
Vinogradništvo in vinarstvo sta izjemno pomembni gospodarski panogi, ki vplivata tudi na razvoj turizma in turistične ponudbe ter s svojimi proizvodi postavljata Slovenijo na širši evropski in svetovni zemljevid. Pri ponudbi vina in vinskih...

Ptujska klet, na tradiciji utemeljena prihodnost

0
Ptujska klet, najstarejša in največkrat nagrajena vinska klet v Sloveniji, ima korenine globoko zasidrane v slovensko zgodovino in tradicijo. Njena dediščina ni zgolj dediščina časa, temveč tudi rezultat nenehne težnje k postavljanju in dvigovanju...

Tekstura, struktura in telo vina

0
Tako potrošnikom kot šolanim preizkuševalcem so vina všečna, vendar to izražamo na različne načine, poleg tega pa vina zaradi raznolikosti nimajo nujno istega imenovalca všečnosti. Običajno je potrošnikom skupno, da so njihovi opisi in...

AMERIKA! (ZDA)

0
Z vzklikom »AMERIKA!« v splošni rabi sogovorcu velikokrat ne preveč pritrdilno naznanimo, da nam gre lepo, da stvari dobro stojijo, da smo dosegli cilj, o katerem smo sanjali, skratka sami superlativi. Vsekakor je to...

Renski rizling – “vinski kralj”

0
Domovina renskega rizlinga je Porenje (Nemčija), najbolj pa je razširjen še v Alzaciji, Avstriji in Italiji. Nekateri viri pravijo, da so to sorto v Porenju gojili že v 9. stoletju. Dandanes ga gojijo v...